La Paz, Baja California Sur.- Durante un operativo de vigilancia e inspección marítima sobre las inmediaciones de Punta Sur del Mogote, en la ensenada de La Paz, elementos de la Secretaría de Marina y Armada de México, descubrieron a 17 personas a bordo de cinco embarcaciones de pesca, mientras extraían pepino del mar desde el fondo de la bahía.
Luego de una revisión de rutina realizada dentro de las embarcaciones que se encontraban fuera del polígono de pesca autorizado, el personal de la SEMAR incautó 380 kilogramos del producto marino, así como el aseguramiento de los pescadores para ser puestos a disposición de la Delegación de la Fiscalía General de la Republica de Baja California Sur e iniciar con la carpeta de investigación correspondiente.
La especie de nombre científico Holothuroidea, se encuentra enlistada en la Norma Oficial Mexicana NOM-059-SEMARNAT-2019, en la categoría de “Sujeta a Protección Especial”, por lo que su aprovechamiento se regula por la Ley General de Vida Silvestre, la cual exige contar con autorización para su proceso extractivo.
El Pepino del Mar también está incluido en el Apéndice III de la Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestre. Este acuerdo, tiene como finalidad velar para que el comercio internacional de especímenes de animales y plantas silvestres no constituya una amenaza para su supervivencia.
Cabe destacar que la comercialización de este producto se hace generalmente en el mercado asiático como alimento para consumo humano, ya que en México no existe la demanda local.
Dentro de la cocina china, el Pepino de Mar se prepara en platos fuertes, sopas y aperitivos, de acuerdo a los condimentos que se le agreguen. Cuando se exporta a otros países como el caso de China, el kilo de Pepino de Mar puede llegar a costar más de mil dólares, ya que se considera un platillo exótico y afrodisiaco dentro de la cultura oriental, lo que el valor del decomiso asciende a 7 millones 600 mil pesos del producto.
Esta especie marina se puede encontrar en las costas del Golfo de California, a una profundidad promedio de 39 metros.